제주흑돼지 유통하는 제주아재. 갈마감리교회 장도영 집사입니다

 저는 조금 바싹익혔습니다.

한입 하실래요?

청주 봉명동에 유명하다는

백운가든에 왔습니다

꽃게요리전문점 이란 세로 간판이 눈에 띄네요

라윤주 전도사님 추천으로 왔네요^^

백운식당에 들어오면 가장 먼저

눈에 띄는 메뉴판

간장게장 2인분 시켰습니다.

밑반찬들이 깔끌하게 나옵니다

콩자반

낙지

나물

집에서 직접 담그셨다는

깍뚜기...아삭아삭합니다

김도 직접 구우셧답니다^^

시금치...

깨소금덕인지 시금치가 더 담백합니다

제가 좋아하는 멸치볶음

국물이 시원한 동치미

끝내줍니다.ㅎㅎㅎ

새콤하긴 하지만 아삭아삭 식감이

좋은 김장김치..^^ 새콤합니다.~

노릇노릇 잘구은 고등어구이

이거 끝내줍니다.ㅎㅎ

간장게장 없으면 이넘에 밥 3공기는.ㅋㅋ

된장찌개 맛있습니다.

밥이 나왔습니다.

밥뚜껑이 이뻐요^^

밥뚜껑 여니 밥향이 너무 좋습니다.

스멜~~ㅎㅎ

백운가든 표 간장게장 나왔습니다.

향기부터 달라요^^

라윤주 전도사님이 게딱지 하나를

들어서 저한테 넘겨줍니다.

간장게장 향이 코끝을 타고

오감을 자극합니다..스멜~ㅎㅎ

게딱지 하나에 밥한공기.ㅋㅋㅋ

밥도둑 게딱지입니다.

순식간에 밥 3공기를 비웠습니다

역시 밥도둑 맞습니다..^^

백운가든

충북 청주시 흥덕구 월명로 64

예약 043-262-3705

대전시청자미디어센터 민준쌤이

제 카메라를 발견하고 즐거운듯

마구 뛰어옵니다.ㅋㅋ

귀엽지요?

어양골옛날순대 왔어요

안경쓰신분이 사장님이십니다.

어양골옛날순대 메뉴판입니다

수육국밥과 모듬순대시켰어요^^

모듬순대가 나왔습니다^^

맛깔스러운 색깔만큼이나

아주 맛납니다^^

어양골옛날순대 수육국밥 나왔습니다.ㅎㅎ

민준쌤이 먼저 맛을 봅니다.ㅎㅎ

아주 담백하고 국물이 구수하다는 평가^^

민준쌤이 사줘서 그런지 더 맛난거 같습니다.ㅎㅎ

어양골옛날순대

대전 유성구 궁동 402-3

예약 042-822-7293

충남대학교 후문쪽에 있는

공차에 왔습니다

다양한 메뉴가 보입니다.

근처에 있는 커피점보다 좀 비싼거 같네요^^

생타로밀크티 시켰습니다.

금방 나옵니다^^

대전시청자미디어센터 민준쌤이

먼저 맛봅니다.ㅎㅎ

표정이 귀엽네요.ㅋㅋㅋㅋ

공차 생타로밀크티 먼저 맛보시더니

요상한 표정을 짓네요.ㅋㅋㅋㅋ

미숫가루맛나네요.ㅎㅎ

대전시청자미디어센터 민준쌤과

즐거운 미팅 후 셀카한컷~!!

종종 만나 많이 배우겠습니다^^

공차 충남대점 

대전 유성구 대학로 151번길 26

예약 042-825-8122

대전교통문화센터

http://m.blog.naver.com/042pig/220273910220

대전시청자미디어센터 라디오제작교육

초급과정 제주흑돼지 쫑파티를 했습니다.

초급과정 20명중에 3개팀중에

저희 팀은 도도한 도전 이란 이름으로

4일간 교육을 같이 받았습니다.

저희 사무실에서

중학생 친구들만 모였습니다.

제주흑돼지 파티를 하기 위해서요^^

무항생제 제주흑돼지 항정살 1근 포함

총 3킬로 무항생제 제주돼지를 준비했습니다.

동영상으로 만나볼까요?^^

굽고 또 굽고

먹고 또 먹고...

도연동근희원우솔.

한근씩 먹네먹어.ㅋㅋㅋㅋ

먹어도 먹어도 줄지 않는

제주도 제주흑돼지들.ㅋㅋ

자주 만나자 친구들아~!!ㅎㅎ

도도한 도전팀 화이팅!!

곧 라디오제작교육 중급에서 만나요~

무항생제 제주흑돼지

한쌈 하실래요?

보이시죠?

무항생제

HACCP

이 두가지 모두 만족시키는

제주도야지 흔치 않습니다^^

오늘은 아내대신

제가 제주똥도야지로 

보쌈과 김치찌개 그리고

두루치기를 만들려고 합니다

제주도새기를 먹기 좋은 크기로

잘 잘라줍니다.

칼질하는데 고기향이 아주 고소합니다.

두루치기용 작업후 한컷..

숙성시키기 위해

반찬통에 잘 넣습니다.

4째녀석 오더니 모냐고 물어봅니다.ㅋㅋ

능글능글 4째녀석입니다.ㅎㅎ

ㅋㅋㅋ

보쌈용 앞다리살을 꾹꾹 눌러봅니다

후레쉬 냉장 맞습니다 .맞고요

입맛이 청와대라.ㅋㅋ

냉동은 먹질않아요.ㅠㅠ

오늘 저녁 완성될

보쌈용 앞다리살 앞에서 한컷

4째녀석덕에 즐거운 주말입니다^^

왕실전골 칼국수 아구찜집입니다.

아구찜 시킨후에 소주한잔 하려고 시킨

 

양념장에 마늘하나 올리고

두툼한 수육한점

한쌈 하실래요?

사진은 HACCP시설안에

무항생제 제주도야지 육가공중인 모습.

.

구제역없는 청정지역 한라산에서 내려온
화산수인 깨끗한 삼다수마시면서 자란
무항생제 제주도야지의 탄생부터

식탁까지 과정을 몇편으로 나누어
포스팅하려고 합니다

맛있는 제주흑돼지 나눔이벤트도 갑니다
식당납품은 물론 소량구매도 가능합니다
.
자세한 문의는
카톡아이디 jejupig
장도영 010-8542-5117