무항생제 제주흑돼지 수제 등심돈까스
업그레이드 버전이 나왔습니다..
공장에서 부랴부랴 몇팩을 가지고 왔습니다.

기다리는 분들이 많습니다.ㅋㅋ


각자 한팩씩 나누어주고

굽기 시작했습니다.


노릇노릇 잘 익어갑니다.ㅎㅎ
구수한 향이 코끝을 자극합니다.


제주흑돼지 수제 등심돈까스
익어가는 동영상..ㅎㅎ
군침돕니다.


 저는 조금 바싹익혔습니다.


한입 하실래요?

저는 돈까스 소스 안찍어먹어요.ㅋㅋ
순수하게 돈까스만..냠냠..
.
설명절 지나면 시판될 녀석인데..
댓글+공감 팍팍 달아주시면
이웃들에게 나눔이벤트 진행할께요^^


Posted by 제주흑돌이
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이번 한달은
출장보다 수다가 많았던거 같네요ㅋㅋ
오늘은 설명절선물 배송으로 출발^^
기분좋은 설명절되세요
Posted by 제주흑돌이
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대전시청자미디어센터 라디오제작교육

초급과정 제주흑돼지 쫑파티를 했습니다.



초급과정 20명중에 3개팀중에

저희 팀은 도도한 도전 이란 이름으로

4일간 교육을 같이 받았습니다.



저희 사무실에서

중학생 친구들만 모였습니다.

제주흑돼지 파티를 하기 위해서요^^



무항생제 제주흑돼지 항정살 1근 포함

총 3킬로 무항생제 제주돼지를 준비했습니다.



동영상으로 만나볼까요?^^



굽고 또 굽고

먹고 또 먹고...

도연동근희원우솔.

한근씩 먹네먹어.ㅋㅋㅋㅋ



먹어도 먹어도 줄지 않는

제주도 제주흑돼지들.ㅋㅋ

자주 만나자 친구들아~!!ㅎㅎ

도도한 도전팀 화이팅!!

곧 라디오제작교육 중급에서 만나요~



무항생제 제주흑돼지

한쌈 하실래요?

Posted by 제주흑돌이
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보이시죠?

무항생제

HACCP

이 두가지 모두 만족시키는

제주도야지 흔치 않습니다^^


오늘은 아내대신

제가 제주똥도야지로 

보쌈과 김치찌개 그리고

두루치기를 만들려고 합니다

제주도새기를 먹기 좋은 크기로

잘 잘라줍니다.

칼질하는데 고기향이 아주 고소합니다.

두루치기용 작업후 한컷..

숙성시키기 위해

반찬통에 잘 넣습니다.

4째녀석 오더니 모냐고 물어봅니다.ㅋㅋ

능글능글 4째녀석입니다.ㅎㅎ


ㅋㅋㅋ

보쌈용 앞다리살을 꾹꾹 눌러봅니다

후레쉬 냉장 맞습니다 .맞고요

입맛이 청와대라.ㅋㅋ

냉동은 먹질않아요.ㅠㅠ

오늘 저녁 완성될

보쌈용 앞다리살 앞에서 한컷

4째녀석덕에 즐거운 주말입니다^^

Posted by 제주흑돌이
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페이스북
주로 이용해서 sns를 하고 있습니다
새벽에 페이스북을 접속하니
1년전 무슨일이 있었나 알려주는 기능이
있어서 캡처해서 담아왔습니다

제주도에서 배를 이용해서 대전에
제주흑돼지를 한차 가득 싣고 도착한
냉장차량 앞에서 찍은 셀카 사진입니다

많이도 도착했네요 ^^
매일같이 대전에 올라오는

여러가지 부위중에 한박스 볼까요?
흑돈가 나 돈사돈등에
납품하는 최상의 제주흑돼지 오겹살

요즘 육지는 구제역에 항생제등을
많이 투여하고 있어 국내산 믿고
먹기가 꺼림직한분들은
구제역없는 제주도 흑돼지나 제주한우
추천드립니다 ^^


제주흑돼지나 제주한우 관련문의는
(주)21세기축산 홍도야지
중부지사장 장도영 010-8542-5117
카톡 문의는 jejupig
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제주흑돼지와 제주백돼지 차이점 한눈에 알아보기

제주흑돼지 돈축맛돈 소개

(주)21세기축산 홍도야지 농장 동영상

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Posted by 제주흑돌이
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